Koktajle. Jak przyrządzić...
- Автор:
- Stuart Walton
- Издатель:
- Arcady
- Категория:
- Напитки.Коктейли
- Язык:
- польська
- Обложка:
- твердый
- ISBN:
- 9788321343549
- Год издательства:
- 2011
- Количество страниц:
- 256
350.00 грн.
О книге
Wszechstronny przewodnik barmana: przepisy na ponad 600 koktajli, znane i lubiane drinki, jak Dry Martini, Margarita i Grasshopper, a takze mniej znane, jak Blue Hawaiian, Rite of Spring czy Passion Punch.
Informacje o alkoholach i podstawowych technikach barowych: o tym jak mierzyc, mieszac i nalewac drinki. Zdjecia kolejnych etapow takich czynnosci, jak oszranianie szklanki, uzycie shakera czy wykonywanie dekoracji. Uzyteczny slowniczek przedstawiajacy nazewnictwo napojow mieszanych oraz wyjasnienia dotyczace roznic miedzy poszczegolnymi gatunkami, np. chaserem i aperitifem, fizzem i frappe.